Die Kante
Hakt ein. Rutscht nicht.
2 cm Edelstahl greifen über die Vorderkante deiner Arbeitsplatte.
Das Original mit der Kante
Die Arbeitsfläche, die liegen bleibt.
Ein Edelstahl-Schneidebrett, 50 × 40 cm, mit einer Kante, die an deiner Arbeitsplatte einhakt.
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Die Kante
Vorne um 2 cm abgekantet.
Sie hakt an der Arbeitsplatte ein. Das Brett bleibt, wo es liegt.
Die Fläche
50 × 40 cm Edelstahl.
Aus einem Stück gefertigt. Ohne Beschichtung, ohne Fugen.
Die Prägung
Waben statt glatter Fläche.
Tausende kleine Stege überziehen das ganze Brett.
Der Effekt
Die Klinge trifft auf Stege.
Statt auf eine durchgehende Stahlfläche.
Fünf Gründe
Gemacht, um liegen zu bleiben.
Die Fläche
Porenfrei.
Nichts zieht ein, nichts riecht nach.
Die Prägung
Waben statt glatt.
Die Klinge trifft auf kleine Stege.
Die Pflege
Abwischen genügt.
Kein Ölen, kein Schrubben, kein Einweichen.
Das Format
50 × 40 cm Platz.
Für das Schnittgut und alles, was noch kommt.
So funktioniert’s
Anlegen, arbeiten, abwischen.
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Anlegen
Schieb das Brett an die Vorderkante deiner Arbeitsplatte, bis die Kante anliegt. Keine Schrauben, kein Kleber. Du nimmst es jederzeit wieder ab.
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Arbeiten
Schneiden, Teig kneten, Fleisch parieren. Wenn du drückst, hält die Kante dagegen. Auf 50 × 40 cm ist Platz für das Schnittgut und das, was noch kommt.
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Abwischen
Feuchtes Tuch drüber, fertig. Nach rohem Fleisch spülst du es heiß ab. Das Brett bleibt liegen, wo es ist.
KANT Workstation
Leg es einmal hin. Lass es liegen.